【フランス生まれのクッキー】

2022年01月23日

こんにちは。アトリエモノガタリの小林美代子です。

フランス生まれのクッキーが入荷しました

1964年、フランス南西部アルビ近郊の小さな町で創業したメゾン・ブリュイエール

フランスの伝統菓子にアレンジを加えた、口どけのよい軽い食感が特徴的

今回は3種類ご用意いたしました

◆アーモンドレモンクッキー◆
天然レモン香料の自然な酸味と、アーモンドの風味がアクセント

生地はフランス発祥の伝統菓子「ブドワール」のレシピを使用。

◆シナモンオレンジメルツ◆
天然由来のオレンジエキスとシナモンパウダーの組合せが、エキゾチックな風味

まるで舌の上でとろけるような食感が特長的。

◆ヘーゼルナッツクランチ・クッキー◆
ヘーゼルナッツを加えることで、より繊細なヨーロッパらしいビスケット

カリカリっとした心地よい歯ごたえがやみつきになります

メゾン・ブリュイエールはおいしさだけではなく、材料にもこだわっています。

①小麦粉は地元産のものを使用

②無農薬・フェアトレードの最高級品質CRC認証のものを使用。

③卵はフリーレンジ (放し飼い)の鶏の卵を使用。

④砂糖は100% フランス産のグラニュー糖を使用

⑤原材料に遺伝子組み換え作物、不使用。

⑥香料・着色料は全て天然由来のものを使用し、保存料不使用。

アーモンドレモン　￥648
シナモンオレンジメルツ　￥756
ヘーゼルナッツクランチ　￥756

【フランス生まれのクッキー】