【お茶屋が作ったダクワーズ】

2022年04月20日

こんにちは。アトリエモノガタリの小林美代子です。

本日4/20はHappy One Wednesday

宇治抹茶＆ほうじ茶のダクワーズが入荷しました

ダクワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使用した焼き菓子

京都・宇治田原町のお茶屋『きよ泉』のオリジナル宇治抹茶＆茎ほうじ茶を使用しています

今回は『宇治抹茶ダクワーズ』と『ほうじ茶ダクワーズ』の2種類をご紹介

◆宇治抹茶ダクワーズ◆
石臼挽きで丁寧な挽いた京都府産の一番茶の抹茶の味を使用。

石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業です。

人の手で丁寧に挽くことで『味・香り・色・泡立ち』と五感で愉しめるのは石臼挽きならではの特徴。

その宇治抹茶を贅沢に使用した逸品

◆ほうじ茶ダクワーズ◆
独自の焙煎方法の“砂入り焙煎”で炒った香り高い茎ほうじ茶を使用。

茎ほうじ茶は普通のとは違い、最も上質なことから『ほうじ茶の女王』とも言われています。

通常のほうじ茶よりも甘味が強く、茎の持ち味が生かされた香ばしさがありますよ

どちらも外はサクサク、中はしっとり

その2種類がセットになっていて、どちらも楽しめます

︎セット内容

︎
・宇治抹茶ダクワーズ　3個入
・ほうじ茶ダクワーズ　2個入
専用BOX入
￥1,400

お茶好きさんにはたまらないお菓子ですよ

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母の日の贈り物、たくさんご用意いたしました。
【お茶屋が作ったダクワーズ】

本日18:00までお待ちしております。
【お茶屋が作ったダクワーズ】

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